Bolo de café com chocolate, é uma receita simples e prática de fazer.
Vou te ensinar o passo a passo de como fazer uma massa de bolo de café com chocolate fofinha e deliciosa, bem úmida e com aquele gostinho de abraço de vó.
Você precisa provar uma fatia desse bolo, para sentir a combinação perfeita desse trio, uma massa molhadinha de bolo de café, chocolate e cobertura de creme branco.
As crianças adoram esse bolo, pelo fato do café só realçar o sabor do chocolate, ele não fica com gosto forte de café.
👉 Ingredientes da massa de chocolate:
▫ 3 ovos;
▫ 1/2 xícara de óleo;
▫ 2 xícaras de açúcar refinado;
▫ 3 xícaras de trigo;
▫ 3 colheres de cacau 100%;
▫ 1/2 xicara de café coado bem forte;
▫ 1 xícara de leite.
Ganache Branco para a cobertura
👉 Ingredientes do Ganache:
▫ 250 gramas de manteiga;
▫ 100g de leite condensado;
▫ 1 xicara de leite em pó;
▫ 130g de creme de leite.
Você conhece a origem do bolo de chocolate?
Todo mundo adora um bolinho para adoçar o dia, e se você acredita que bolo de chocolate é uma receita nova, prepare-se pois não é. O bolo surgiu no Egito Antigo e séculos mais tarde, durante o Renascimento, os povos romanos passaram a criar bolos diferentes.
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Tempos depois, no século 17, alguns confeiteiros ingleses resolveram testar uma receita com um ingrediente à base de cacau. Os primeiros bolos de chocolate começaram a ser comercializados em empórios ingleses no ano de 1674, vindo a conquistar os paladares do mundo todo a partir daí.
Agora que você conhece um pouquinho da história dessa delícia, já dá um curtir aí e comece a anotar os ingredientes. Aproveite pra fazer hoje mesmo esse bolo e convide os familiares e amigos para garantir bons momentos juntos.
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