Receita de Pudim de Pão

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Sobrou pãozinho amanhecido ai na sua casa?

Bora aproveitar ele para fazer um pudim bem maravilhoso.

Em uma panela com o fogo ainda desligado vamos adicionar uma xicara de açúcar para fazer o caramelo do nosso pudim.  Não precisa ficar mexendo, é só deixar derreter. Derreteu adicione 1/2 xicara de agua e espere engrossar seu caramelo mexendo de vez em quando.

Pegue a forma que você vai fazer seu pudim e despeje seu caramelo espalhando com uma espátula por toda sua forma. Reserve.

Para fazer a massa do nosso pudim vamos usar um liquidificador.

Então no liquidificador adicione o leite, os ovos, essência de baunilha, leite em pó, leite condensado. Bata tudo por 01 minuto. Agora adicione os pães e bata por mais uns 30 segundos.

Massa pronta vamos despejar por cima do nosso caramelo.

Agora é só levar para assar em banho maria no forno, por a proximamente 1 hora.

Depois de assado deixe ele esfriar por completo. Pode até colocar na geladeira.

Depois para desinformar é só colocar ele  no fogo que seu caramelo já vai soltar.

Desinforme e sirva.

👉 Ingredientes para o Caramelo: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água.

👉 Ingredientes para o Pudim de Pão: 3 ovos; 700ml de leite; 1/2 colher de (sopa) de baunilha; 1 xícara de leite em pó; 395g de leite condensado; 3 pães franceses.

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